♡點點滴滴♡

 

 自Mina9個月便開始從原本的粥粥粥~~
多增加了"麵線"來換換口味
而她也很給面子的很愛吃..
大概粥真的吃膩了吧!!
所以我也樂於煮麵線~
也開始想要改變只吃粥的路線
自己愛吃義大利麵~就來做義大利麵吧!!

 


只是一拖就是二個月後的事~~
就從某一天心血來潮帶著Mina逛全聯
想說就來買食材吧...
也意外發現麵線鈉含量有些高!!!
而義大利麵竟然無鈉~~~
這.....早該做給Mina吃了!! 

蕃茄雞肉義大利麵

食材:義大利麵、橄欖油、蒜頭、洋蔥、雞肉、蕃茄
  
 
 做法: 
1.備一鍋水煮沸，加入適量義大利麵 &少許鹽持續煮爛它
  撈起待涼再用食物剪刀剪碎or用果汁機打碎
 
 2.雞肉(原本要買雞胸一時看錯買成雞里肌)
  清洗乾淨，加上一點米油放入電鍋蒸熟
  多的雞湯不要丟,可以加入果汁機打
  用食物剪刀剪碎，再用果汁機打成泥

 
 3.蒜頭、洋蔥、蕃茄皆切細末or用果汁機打碎
  鍋中加入一點點橄欖油、蒜頭、洋蔥炒軟
  再加入蕃茄拌炒，改小火悶煮一下即可


 三樣組合起來就是美味的蕃茄雞肉義大利麵



 把多餘的紅醬(蕃茄洋蔥)&雞肉泥
製成冰磚~可以再變化組合喔!!
比如:玉米雞肉粥、紅醬玉米義大利麵、雞肉洋蔥粥...


因為這次買不到通心麵只有蝴蝶的~~
下次再來買各式各樣的~
看看還有什麼新鮮食材可以讓Mina換換口味囉~~